如未续签合同超过一个月的，可以申请仲裁要求支付未签订合同的双倍工资

可以要求的

如未续签合同超过一个月的，可以申请仲裁要求支付未签订合同的双倍工资。辞职提前一个月书面辞职即可，无需批准。