正某因为建房找我方承建，我方承建完成后，经正某检验合格后，已投如使用 正某因为建房找我方承建，我方承建完成后，经正某检验合格后，已投如使用，后因施工工费正某没有付清，经我方找正某协商，正某同意以房子作为抵押给我方作为施工费用，我方也同意，请问抵押房屋价格怎么来定，协议怎样写才合法，需要办理一些什么程序