你好，我现在在一个小工厂做事，进厂的时候没有说试有试用期，现在发工资又说我们是试用期 你好，我现在在一个小工厂做事，进厂的时候没有说试有试用期，现在发工资又说我们是试用期，工资要低些，而且一个月没有上满22天的话要拿我们加班时间抵，比如这个月正班只有20天，他就扣我们16个钟加班，去抵正常班，节假日放假了的话，比如五一，也会拿加班抵扣，除了176个钟以外的才算我们的加班，老板也没有给我们买保险社保，还说要做满三个月才能辞工，厂里没有签合同，也不按劳动法，我该怎么办？工厂老板违法么