你这不是解决问题的办法，法院无法送达的话，会通过公告送达，到时照样要开庭，你不去的话，就是放弃自己的权利，法院会直接按对方的诉请缺席判决。

你本来是合理合法的事情，为何要弄得这样？房东解除合同需要有合法的理由，应诉是明智的选择。你自己去不了，可以请朋友家人或者律师代理。