你好，如你所述，你可以收集整理当初借钱时的银行转账流水、证人证言，录音、短信、微信、QQ聊天记录等所有能够证明借款金额、未偿还金额的证据，然后向对方住所地法院或你居住地法院起诉要求对方偿还借款。但是要注意诉讼时效的问题（诉讼时效一般为两年）。

建议及时还款为宜，你还款后，可以向对方追偿。