在去年12月份本人在本村建房子。请了村里的一位包工头。以口头协议的形式给予了承包 在去年12月份本人在本村建房子。请了村里的一位包工头。以口头协议的形式给予了承包。说是包工不包料。但在承包过程中，出现了把部分工作量转包。且将这转包的费用要求本人支付。本人不同意，包工头以此为由停止与本人继续承包，且把本人原先存在包工头的7万元整也不归还。也不跟本人进行结算。请问如何向包工头讨公理。