关于我母亲的工作莫名被辞退 我母亲这个月去了一个大型超市里面的一个儿童游乐区做收银，几天后超市经理见我母亲称我母亲年纪太大而辞退我母亲，工作之前也没有说，工作了几天突然莫名解除我母亲并且态度恶劣，超市经理还对一个工作员工说中午吃饭的半个小时也要扣工资，我觉得这是变相的让员工不吃饭，扣钱，我想请问下这样的用人单位，我母亲应该怎么维护自己的权益，