1、是否留有转账凭证；2、双方之间有没有借条；3、利息是否有书面的约定，还是只是口头约定。如果人找不到的话，证据充分的话可以拿到胜诉判决，但执行存在困难。无法找到对方的财产。

可以起诉催讨。