你好！我们是菜市场个体商户，前一段时间给一家酒店供货。酒店干不下去了转让给了其他人 你好！我们是菜市场个体商户，前一段时间给一家酒店供货。酒店干不下去了转让给了其他人！但是欠我们的货款迟迟不给，当时是酒店采购员给我们签的供货清单和欠条！找酒店法人要钱，他说他只有四分之一股份只给属于他的那份（四分之一也拖着找各种理由不给）。请问我们该怎么办？