农村建房，3层房子完工后不久发现墙、梁多处断裂！该怎么办？而 农村建房，3层房子完工后不久发现墙、梁多处断裂！该怎么办？而施工方来索要剩余的1万多余款？请问我该怎么保护自己的利益。