我王莉萍2016年10月11日将一个饭店转让给李志霞，双方约定乙方与方东于2016 我王莉萍2016年10月11日将一个饭店转让给李志霞，双方约定乙方与方东于2016.10.21正式签订房屋租赁合同，如果乙方与方东由于房屋租期，租金等任何问题导致乙方不能正常租赁该房屋，甲方承担退还乙方转租费，可是2016.10.21.房东跟乙方电话沟通说房屋一定租给乙方，乙方也同意了，没要求甲方退还房租，由于房东不在本城市合同三个月都没有签订，乙方现在要求我退还租金我该怎么办？