你好，我在农村老家建房，经人推荐承包给临村的一位年轻小伙做工 你好，我在农村老家建房，经人推荐承包给临村的一位年轻小伙做工，因为他们家也卖着建材，一部分建材也是从他家公司拿，装修搭建也由他们做，但当时双方未签订合同，只是当介绍人面前互相口头约定包工包料包安全，但对方在施工的第三天高空作业时不慎从3楼坠下当场死亡，现在对方家属不承认是承包关系，只承认是雇佣关系，请问我方该怎样证明是承包关系，还有对方是否也需要举证说明，如果双方都不承认对方的说辞，该怎么办？