本人在机关单位食堂工作11年,一直没签合同和缴纳保险,现在因为食堂对外招标承包要被辞退
如果形成劳动关系,可以依法申请劳动仲裁,要求,支付经济补偿金可以向人社局投诉要求补交社会保险
可以要求补缴社保,另外可以要求支付经济补偿金
公司违法解除劳动合同,应当支付双倍赔偿金。赔偿金标准为按工作年限支付,工作满一年支付一个月工资。工作不满六个月支付半个工资,满六个不满一年,支付一个月工资。
可以依法申请劳动仲裁。