借钱出去不还找不到借钱人，担保人也不还，当时是一万元八百的月利息是属于高利贷了 借钱出去不还找不到借钱人，担保人也不还，当时是一万元八百的月利息是属于高利贷了，请问现在我要走法律程序问担保人还多少利息是合法的，有简单写的借条，和最近问担保人要钱的通话录音做为证据能要回吗？因为是不认识借钱人，只认识担保人法院起诉担保人能要回吗？有多少把握？