餐厅老板一个月以上时间不让员工休息，原因是因为员工表现差，还常常不讲信用

餐厅老板一个月以上时间不让员工休息，原因是因为员工表现差，还常常不讲信用，学生工合同虽然是两个月但是老板说一个多月的也可以做，到了一个多月了学生工辞职他不让，工资不结，这算是犯法的吗？

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提问人：ask20180808ciw
提问时间：2018-08-08

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