1、食品生产经营许可制度

（1）包括食品生产、食品流通、餐饮服务许可

（2）取得生产许可后，在生产场所销售自己生产的食品，不另需流通许可；但其它地方仍需（面包店）

（3）取得餐饮服务许可后，在自己的服务场所出售自己制作加工的食品，不另需生产、流通许可；但其它地方仍需

（4）小作坊、食品摊贩、农民销售自产农产品，均不需许可 法律 敎育 网

2、问题食品召回制度

（1）食品生产者发现问题食品：停止，召回，通知

（2）食品经营者发现问题食品：停止，通知（经营者认为应召回的，立即召回）