冰毒，脱氧麻黄碱（metham-phetamine），为甲基苯丙胺的一种，属苯丙胺系列的效力强大的兴奋剂。因其形状呈白色透明结晶体，与普通冰块相似，故又被称之为“冰”，英文为ice，亦称为“艾斯”。1919年首先由一名日本化学家研制合成，1947年开始应用于临床，通过口服或静脉注射，作为中枢神经兴奋药或用于治疗麻醉药过量、精神抑郁症及发作性睡眠等。由于“冰”可消除疲劳，使人精力旺盛，故在第二次世界大战期间，在日本曾被广泛用于疲惫的士兵和弹药厂的工人提神。大战结束后，“冰”成为日本最为流行的毒品。