用病死猪肉制“羊肉串”
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新华网合肥2月13日电(徐怀明)安徽省蚌埠市经贸执法大队近日经过多天蹲点守候,在该市客运西站查获外地进入的病死猪肉255公斤。令人惊讶的是,这些病死猪肉是被送去加工羊肉串的。
2月10日上午10时许,河南永城人朱存才带着255公斤病死猪肉,刚到蚌埠客运西站,就被守候的执法人员查获。据朱存才交代,他和妻子一年前来到蚌埠,在南朱祠租住民房,并在纺织厂附近以烤羊肉串为生。他前两次从涡阳一妇女手中购买病死猪肉均顺利运到蚌埠,并做成羊肉串出售,没想到这次进货最多却栽了跟头。
记者在市经贸执法大队办公室看到,病死猪肉因为出血不足,猪肉呈暗红色,不少猪肉一看便是几十斤重的仔猪死后剔骨、去皮而成。据朱存才交代,他用病死猪肉做成羊肉串,外面抹上羊油,烧烤后一般消费者难以辨别是羊肉还是猪肉。
目前蚌埠市经贸执法大队已配合公安部门对此案做进一步调查处理