根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对德江天麻地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对德江天麻实施地理标志产品保护。
　　一、保护范围
　　德江天麻地理标志产品保护范围以贵州省德江县人民政府《关于划定德江天麻地理标志保护产品产区的函》（德府函[2006]83号）提出的范围为准，为贵州省德江县高山乡、沙溪乡、泉口乡、长丰乡、楠杆乡、平原乡、堰塘乡、合兴乡、复兴乡、煎茶镇、枫香溪镇等11个乡镇现辖行政区域。
　　二、质量技术要求
　　（一）品种。
　　红天麻、乌天麻。
　　（二）立地条件。
　　保护区范围内海拔800至1400m山地杂木混交林、竹木混交林、竹林、灌丛地，荫蔽度65%至80%。土壤为黄沙壤、砂壤，地表枯枝落叶层、腐殖质层≥2?M。pH值4.5至6.5之间。
　　（三）栽培管理。
　　1. 麻种培育：
　　（1）选用顶芽新鲜饱满、健壮、无黑斑、无创伤、无虫害、单个重200g左右箭麻，培育天麻朔果，供有性繁殖用种。
　　（2）用有性繁殖的白麻、米麻以及无性繁殖的第1至2代白、米麻作无性繁殖栽培用麻种。
　　2. 密环菌、萌发菌准备：
　　有性繁殖在5月20日前培养好生产栽培用密环菌材、菌枝与萌发菌叶。无性繁殖在11月10日前培养好生产栽培用密环菌材、菌枝。
　　3. 栽培用填充物的准备：
　　有性繁殖和无性繁殖在栽植前2日备好阔叶杂木树枝、树叶，秸杆等，并切成长度不超15?M的短节。
　　4. 栽培：
　　（1）栽植：挖窝长约100?M，宽约60?M，深约30?M。窝间距不低于1m。利用老窝栽培需间隔4年以上。有性繁殖栽种在5月下旬至6月中旬进行，采用密环菌枝、菌材、萌发菌叶伴栽。无性繁殖栽培在11月下旬至次年2月进行，以密环菌菌枝、菌材伴栽。窝底、棒间加入备好填充物料。
　　（2）田间管理：防旱、防涝、防人畜践踏。长期天旱、土壤含水量低于50%，浇水保湿。遇连雨、暴雨挖沟排积水。
　　（3）箭麻采收：每年11月至次年2月采挖有性繁栽种后2年或无性繁殖种植后1年的成熟箭麻（冬麻）。
　　（4）加工：天麻采挖后，分级洗净、蒸至透心，在50℃至70℃温度下干燥。
　　生产、加工全过程中，不得使用任何农药与添加剂。
　　（四）质量特色。
　　（1）感观特色：产品呈长椭圆形，“鹦嘴”端较大，略扁，稍弯曲；表面呈浅黄灰色或淡黄棕色，纵皱纹细密明显；“鹦嘴”端至 “脐形”疤痕端的多轮点状横环纹清晰。对光观察麻体发“亮”。质坚实，难折断。特异气味较浓。
　　（2）理化指标：块茎宽≥1.5?M，宽厚比约为3:1。天麻素含量≥0.3%、总灰分≤4.0%、酸不溶性灰分≤1.0%、水分≤10.0%。
　　三、专用标志使用
　　德江天麻地理标志产品保护范围内的生产者，可向贵州省德江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
　　自本公告发布之日起，各地质检部门开始对德江天麻实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二00七年五月二十九日