打算去开发商维权，应该如何采集证据，要注意什么事项？

佛山里×××公寓销售员在没有出示预售证明，将还在建的公寓销售给我，诈骗并扣压市民血汗钱，利用开发商回购，反租等，诱骗消费者缴纳定金，收取服务费共5万元，在自行查明相关风险后，在2019年3月26日到现场要求退还定金和服务费共5万，开发商以走申请退款流程为理由，拖了十几天后，不肯出面协商直接拒绝，而说只接受转到别的楼盘使用！！请帮帮小市民维权，开发商不肯协商。