但那只是一张收据，而且盖章的是第三方委托销售公司，也不是该楼盘的印，并且刷卡的时候，收款方是一个珠宝

买房时，对方要求我交五万定金，但由于当时我经济原因，只给了一万，对方说那个户型只剩下两个，要我快点订下，等明天再交齐剩下的也可以……然后就给我开了个一万定金的收据。也没有给我看那个订购合同。现在我不想买，想拿回一万块，对方答应只能退还一部分，因为要收取我手续费20%，请问这个能都要回来吗？那个手续费他们收取合法吗？