在2018年2月14日佳木斯重庆xxx火锅当服务员，期间在火锅底料上出现了一次分量差错，被顾客发现告

在2018年2月14日佳木斯重庆xxx火锅当服务员，期间在火锅底料上出现了一次分量差错，被顾客发现告诉老板，之后被扣除大半月个工资1500元。工作时也没有签劳务合同，也没规定出错的惩罚额度，在开资的时候直接扣掉了，说我这次出错坏了他的招牌，我辛苦一个月也不想白干，希望得到法律的援助帮我想想办法 ，请问我能不能通过法律把这钱要回来，我该这么办？