您好，我是专科大二学生专业是烹调工艺与营养。我们专业属于校企合作专业。我们大一刚结束就把我们安排出来

您好，我是专科大二学生专业是烹调工艺与营养。我们专业属于校企合作专业。我们大一刚结束就把我们安排出来工作说是一年工学交替和一年实习但我们现在出来了大半年都是上班没有上课，还有我们每个月工资都是2600但我们只能拿到2000其余的会被企业给扣除。问企业还不承认。所以想问一下这事情企业与学校违反了什么法律，如果上报劳动局和教育局有效果吗？