店铺转让纠纷 我和对方签定了转让合同，包括经营设备和库存产品（经营饮食类的），我交付了所有费用后，才发现库存食材大部份已经过期了（合同上没有注明相关条款），能否找对方索赔，或者申请取消转让合同并让对方退还转让金。