你好，
第一、可以去请求双倍工资
第二、可以要求补缴社保
第三、要求经济补偿金
当然，具体赔偿方案以及各种程序，建议电话咨询

你好，没有签订劳动合同，餐厅违法，你可以直接辞职。你可以请求4个月的双倍工资、要求补缴社保、要求经济补偿金。协商不成的，你可以申请劳动仲裁，保护自己的合法权益。

你好，没有签订劳动合同，餐厅违法，你可以直接辞职。你可以请求4个月的双倍工资、要求补缴社保、要求经济补偿金。协商不成的，你可以申请劳动仲裁，保护自己的合法权益。

餐厅违法，放假也应该给你相应的工资。

不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,也可以委托律师维权！