您可以到劳动监察部门投诉，解决不了的，向劳动仲裁委申请仲裁。

向劳动监察部门投.诉或申请劳动仲裁

申请劳动仲裁，要求支付工资。如法律帮助或代写文书，可以与我联系（外省qq联系）。

建议你带上协议当面咨询，可以仲裁。

不签定劳动合同是违法行为，你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月。证据方面能够证明劳动关系即可，比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等.
不缴纳保险或不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿。否则可以向劳动监察大队举报。
单位有违法行为的情况下，你可以随时离职，不需要提前通知，单位应当为你办理离职手续。
建议协商解决,协商不成可以申请劳动仲裁,也可以委托律师维权！

可先劳动监察大队反映或者申请劳动仲裁。如需进一步咨询，请带上现有材料到事务所面谈。

可先向劳动监察大队反映或者申请劳动仲裁，如需法律帮助或代写文书，可以与我联系。

可以集体仲裁维权

１劳动协议书可作为事实劳动关系的证明
２你的权利：补交社保／拖欠工资／双倍工资／若以此为辞职，有经济补偿金等
３可以集体维权．