到劳动局举报或者申请劳动争议仲裁。

建议积极收集相关证据，协商不成可以功过劳动仲裁解决，要求双倍工资，并不交社保费用。

可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁解决

单位不与你订立书面劳动合同的,应当自次月起向你支付二倍工资.你有权要求单位补交保险.协商不成的,可申请劳动仲裁或者向劳动监察大队投诉.
如有不明之处或者需要律师帮助,可与本律师联系.

申请劳动争议仲裁,收集录音等证据，有问题当面咨询律师。

申请仲裁，要求补偿。

可以主张工资双倍赔偿