实习一个月，因工作环境等问题要辞职.但是老板不答应，走了就没工资 才毕业在一个小公司里面上班，老板工资给的太低了. 工作环境不好，上了一个月的班，右手冻伤处多达十几.所以要辞职.
属于实习，没有签合同，填了一个入职表。我提前十几天以邮件的形式发了一封辞职信.后来也和他当面谈了2次.那个时候也答应了.
等到上班最后一天，找他的时候，他却说我走了公司交接不过来,最迟还要上十几天班，并找给各种理由来搪塞我.并且说如果明天不来上班就扣我工资. 

像我这样的情况要找什么单位，以什么样的形势处理？