与公司未签合同,正常手续离职后,公司不给发之前的工资和加班工
可以申请劳动仲裁或向劳动监察部门投诉。
可以申请劳动仲裁维权的,注意收集证明双方存在劳动关系的证据。
有证据证明什么时候建立劳动关系的,还可以得到双倍工资
劳动仲裁主张。