我朋友经一老乡转包了一个土建工程，与其答订工程合同，也明确条款 我朋友经一老乡转包了一个土建工程，与其答订工程合同，也明确条款，其又与发包方签订了承包胁议，完工后老乡人间蒸发，去找发包方要钹发包方不承认。但工人都知工程是其事实发包，工地也是他的洒店外墙，法人又是他侄子。施工其间也经常到工地指令施工。但其不承认是其发包。怎样才能起诉他。手上又没有老乡与其答订的合同原件，但有复印件，怎么起诉他