请问如果起诉那“三个人”,他们应该受到怎样的处罚或者刑事责任呢
肇事的三人均为未成年人,如果达到16周岁,则可以视你伯父的受伤情况(达到轻伤以上的),可以要求公安机关依法追究他们的刑事责任,另外,民事赔偿方面,你伯父可以向法院起诉三人的监护人即其父母亲,承担赔偿医疗费用等损失的责任。