租房过程中，没有签订合同，仅有口头协议，后因计算水暖费用发生的纠纷 我2011年7月租房，定于2012年1月到期。租房钱订好了价格，并先后三次付清房费，前两次开了收据，第三次没有开，后2011年12月份补交部分水电费用。因为是阁楼的隔间，月房租为340元，房租押金500元，共计2880元，后补交水电费部分600元整。收据为200元的定金收据和1800元的房租收据，共计2000元，880元和600元部分由于其他原因没有开出，2012年1月交房时房东说我交的前只有2400多一些，完全对不上刚才的账目。而且房东提出要年后开学再结算水电费部分的钱。因双方均没签订合同，所以完全没有证据证明我们两人谁的数目是正确的。而我仅仅有房东开出的2000元的收据，并没有全部金额的收据，如果开学结算水电费时，房东要求继续交钱怎么办？（以上证据除收据外，均是个人记录，无法律效力的）