没有劳动合同如何讨要工资 我是酒店后堂一案板，由于家里有事！！！元月6号就跟厨师长说过要回家了，他也答应了让我回家，并且要我把7,8,9,10这三天忙完！！！[有宴席比较忙]所以我也没有说什么！10号晚上我就去厨师长讲我要回家了不干了！他讲，你明天上午拿工资让你走。[旁边有人证]但现在我去拿工资他又讲昨晚不是说干到18号嘛！我说你什么时候说的啊！他没有讲话。现在我向他要工资他就说我现在忙没有时间等我有时间再来结工资！！！协商不好！！我应该怎么办？？？