你好:工厂现在停产去年到现在欠我运费三万多元每次追运费都是一拖再拖一个月约一个月 你好:工厂现在停产去年到现在欠我运费三万多元每次追运费都是一拖再拖一个月约一个月，现在半年多都没拿到一分钱，工厂负责人是销售经理全权由他话数，签单，运费都是经他手，现在我只有证据是每拉一车货都有他签名，没有合同那些只有拉货本子有他签名，这种情况能起诉吗？证据方面还要收集哪些？