公司自己定规定 我该怎么办 我是一名做导购工作的  

在27号的时候公司的销售经理自己做了个决定
就是星期一到星期五 每天的销售额是1万  六日是2万2千  如达不到转天义务加班 直到完成为止   然后让我们签字   他的意思是如果不签字得离职还有罚钱  我们就签了   但现在确实达不到 就要开除我们  我们该怎么办？

还有我08年11月来的这个公司  到现在都没上过保险  虽说是自愿的  但公司也并没有一个自愿不上保险的合同  

对于合同这件事我又该怎么办？