工头当然需要有建筑的资质，对你的建房才有安全的保证，在建设中，你可以委托有建筑检验资质的人员进行监督，保证你的建房质量。
    北京魏国鹏律师 免费咨询电话：13121048109
       中央人民广播电台《都市法宝》栏目嘉宾律师 
    《现代教育报》特邀法律顾问。

农村建房应考虑其特殊之处，我国《建筑法》明确规定农民自建低层住宅的建筑活动不适用本法，故对承建农村居民低层住房的行为，我认为应视为承揽行为，不属于建设工程合同的范畴。
如若发生法律责任等问题，应适用合同法加工承揽合同的相关规定。

建议找有资质的建筑为宜

如果没有资质 出了问题你就需要承担责任

你可以委托单位进行监理。
无建筑工程资质至少要农村工匠证。否则如果出现工伤事故，你要承担赔偿责任。