商场的罚款合理吗？应该谁来承担？ 张女士在商场工作，她是促销低温奶的，奶的保质期为14天。商场规定11天撤架，不售。早上商场还没开业，张女士还没来得及撤下，被商场领导发现，罚张女士伍佰元，这个罚款合理吗？如果合理，应该厂家承担还是张女士承担？ 厂家并因此为借口，辞掉张女士并不给其后两个月的工资，厂家的做法合法吗？应怎样要回工资？