阜阳雷霆文化传媒有限公司、社区生活指南报司雷殴打讨薪女员工！ 安徽阜阳雷霆文化传媒有限公司、阜阳社区生活指南报社老板司雷品德沦丧阴险毒辣！拖欠工人工资家常便饭，不与工人签订劳动合同，想方设法扣押工人工资，已有数十名员工被坑害！并且在其中一名女员工历经大半年、讨薪无数次，司雷还挥拳殴打这名体弱女员工，员工最终受伤报警！请问大家没有签订劳动合同，如何进行讨薪？