我是一名大学生兼职，在一家酒店工作，没有签劳动合同，在去年十二月份至今提出过多次要离职 我是一名大学生兼职，在一家酒店工作，没有签劳动合同，在去年十二月份至今提出过多次要离职，但是经理以人不够要找人来替代等理由不放人，上个月跟楼层主管起冲突。当天就离职不干了，并且在经理知情的情况下，他还让我们自己考虑好，因为当时情绪过激说过工资爱怎么扣怎么扣的话，现在发工资，经理说我们没有工资，是我们自己走的，而且在刚开始上班时候还强制性收过180元的企业险，没有让我们提交个人资料身份信息，所以这笔钱去向有待考究，我该如何应对，并且强制性收所谓的保险费是否合法