盖房拖延工期，拿到购料款包工方突然集体失踪，后续又产生近10万费用，如何告 请问;我与一包工头签订协议，计划28万建好民房，在施工过程中多次拖延交房时间，超时7个月，可对方收到27万时，突然包工头与工人都失踪，而房子找别人继续盖，又产生9万元费用，我以何种罪名告他，以弥补损失？