我爱人在一家私企上班3年左右了，期间一直没有签订劳动合同也未给缴纳社会保险 我爱人在一家私企上班3年左右了，期间一直没有签订劳动合同也未给缴纳社会保险，由于我爱人从事的是高危工种，直到去年公司才说给缴纳保险，但是到现在也没有给过任何保险缴纳的凭证例如社会保险卡什么的都没有。现在由于公司经营不善我爱人下岗了，当时说的是给三个月的失业金，但是今天公司又给打电话说缴纳保险不满13个月的不给失业金，且因为我爱人的档案没有在人才市场，所以不能缴纳保险，言下之意就是一直未给缴纳过社会保险，可是之前公司从未提到过档案必须放在人才市场才能办理保险。到现在公司还扣着2个月的工资没有发。我们不追究公司未给签订劳动合同非法用工的法律责任，我们只要求把欠我们的两个月工资发了而且给了3个月的失业金就行，可是今天公司态度强硬，拿着我们没有签订劳动合同说事就是只给一个月工资，其他什么都不给。请问我们该怎么办？