村书记想盖宾馆，所以就联系了个包工头，并且签订了协议说工地发生的一切意外都与书记无关 村书记想盖宾馆，所以就联系了个包工头，并且签订了协议说工地发生的一切意外都与书记无关，而这个包工头把这个活又交给了手下的这个包公头，这个包工头联系了我爸爸干活，可是没几天我爸爸就在干活的时候摔伤了，腿摔断了，粉碎性骨折，请问我们应该找谁赔偿，这三个人都有责任吗