这种没有凭据的事是不能翻脸的，只能来软的。他拖着不要紧，给他时间，但要他给写张条子说明什么时候能给钱。如果没有任何凭证，那么谁也没办法。

积极收集证据，协商不成诉讼解决。

积极收集证据

需要收集双方存在委托关系，所卖酒的品种，数量，价格的证据。

只能拖着写个借条，不然没有借条要不回来

需要收集证据。

必须搜集相关证据证明对方欠款，否则很难通过法律途径解决。

可积极收集证据诉讼

建议收集证据
比如录音，证明有此一事

你父亲有权要求对方返还货款及利息，并要求对方赔偿因此给你父亲造成的经济损失。
建议协商解决,协商不成可以起诉,也可以委托律师代为诉讼。
如果有需要可以来电免费咨询，根据案情细节做出更准确解答。

建议找律师详细咨询，主要是看看有没有过诉讼时效。

可以要回  具体可以来电咨询  共商对策  北京朱律师  希望能帮到你

可以进行录音取证，协商不成，到法院起诉。

关键是证据的收集