可以申请劳动仲裁。

按您所描述的情况，如果欠条上面写的具体明确的话，您可以直接到法院申请支付令。

你好：
    如果没有协商成功，可申请仲裁。
    对于劳动者主张加班费应就加班的事实提供证据，否则将难以获得支持。从你讲述的情况看，上班时间为12点至8点，做六休一，这两点可以公司作息时间表等作为证据，结合公司许诺的欠条，同事的证言等，认定加班事实应不成问题。

协商不成，可以申请劳动仲裁。若需帮助，可来电或预约当面向我咨询。

1、申请劳动仲裁，要求单位支付你加班费。

可以申请劳动仲裁要求公司支付。
可以来电联系律师处理。