公司欠我的钱 我可以让客户把尾款打给我吗？手里证据少，劳动仲裁怕证据不足 我2013年8月开始在天津一家私企做外贸业务员。公司没有给签合同，也一直没有给上保险。公司没有打卡制度，业务不坐班，发工资时间不固定，经常两三个月，货款收回来多了才发一次提成和工资。底薪2500，提成为销售额的百分之一。经过两年多的时间 我现在业绩做的比较好。所以老板就变相让我离职。把客户都留给公司，公司就能节省一大笔提成。如果我不把客户交出来，就不给我压着的提成和工资。
这些客户 很多都是之前都认识我的。因为我在上一个单位 也是做这个产品业务员的。
所以我不愿意把客户交出来，而且觉得老板太忘恩负义。
现在如果走劳动仲裁的话，我需要提供我们有劳动关系的证据，我手头只有跟老板的QQ聊天记录，私底下拍摄的跟老板对话说我从那天开始上班的视频。也拍摄了他自己手写的记账本，上面有一些给我发工资的记录，比如某某天给小王2，3，4月份工资7500，这样子的，我银行的交易记录只有钱款多少，不显示汇款人名称。但显示汇款日期，不知道这样能不能证明工作关系，还有提成百分之一。
到目前有两个多月工资没有发，还有一些已经收到尾款的提成没有结，还有一些出货了，但是还没有收到尾款的提成，每次出货记录他都会手写到他本子上，拍照给我，让我好给客户收尾款。
想知道，如果离职的话，给老板要这些钱都比较难，我可以让客户把货物尾款打给我，这样可以吗，违法么？有老师可以给我一些建议 让我维护自己合法权益的吗，离职的时候我可以拒绝交出客户吗？