这种情况房屋主人要承担责任吗？ 家在偏僻农村，房主人将房子以包工不包料的方式承包给乙方（乙方为农村个人，没有什么资质），但由于彼此信任还没来得及签订书面合同。现乙方请的一个工人在使用切割机时切割片破裂，正好弹起来打到另一个人，伤到人时乙方已经宣布下班并且吃过晚饭了，受伤的那人也已经和房主人打招呼说他要回家了，但是还没走出房屋修建工地。请问一下这种情况房主人要承担责任吗？如果承担大概能承担多大的责任?