这应该是附条件的协议书，老人把财产留给一子｛孙子不行，因孙子不能照顾，权利义务不对等｝，得财产的人必须照顾和供养有病的人，直到有病的人去世财产归这个儿子。如果这个人不履行约定义务，财产不属于这个儿子。

一、遗产继承分为遗嘱继承和法定继承。遗嘱继承顾名思义就是通过订立遗嘱确定遗产的分配方式及范围。你所表达的意思应为遗嘱继承。
    二、你提到的想把房产给A，但以孙子的名义，同时又要达到让A照顾B的效果，这两点无法在遗嘱中体现。首先在遗嘱中表述房产以孙子的名义归A是违反法律规定的，即使约定了也无效；其次A与B之间是兄弟关系，本身就有相互扶助的义务，没有必要做此约定，并且从实践的角度考虑假使这么约定了，日后也很难约束A。
    三、建议在遗嘱中写明由孙子继承房产或现在直接将房产过户到孙子名下，我认为第二种做法更有利于避免纠纷的产生。房产过户到孙子的名下后由A保管房产证，从而达到房产由孙子所有，由A控制的目的。至于A照顾B，可以让A写一份书面声明，表示愿意无条件照顾B的生活起居，直至其终老。

可以遗嘱继承，也可以协议赠予，但最好都去公证一下，保证效力的优先性。

可以明确写个赠与或者遗嘱给一个人，而不是给夫妻俩，关于B 的照顾，属于法定的亲属要照顾，你也可以和当地的居委会搞个共同监护的协议，总之方式很多，可以协商的。

你好！可委托律师起草。