律师您好，我们是从山区来到浙江松门打工的农民工，去年在松门江南锦园工地接到了一点泥水工程 律师您好，我们是从山区来到浙江松门打工的农民工，去年在松门江南锦园工地接到了一点泥水工程，当时包工头没有与我们签订工程合同，全部都是口头协议，工程做了一年多，现在包公头不按照当时协定支付工程款，还说根本不记得当时说过什么。我想请问您下，包工头这样构成诈骗吗？还有我们现在该如何维权？谢谢您的耐心解答。