这样的伤我们应该起诉谁 你好律师: 
     我爸今年在给一个包工头打工时因为墙倒塌造成我爸左大腿股骨上段粉碎性骨折,左手臂肱骨上段骨折.另外造成一人脊椎骨折到现在下肢还不起作用,因为他们和包工头当初没有订任何合同,现在那包工头对我们说了很多不好的话,并不再支付任何费用,要我们去起诉他,他说他也是受害者,因为他从一个建筑公司包过来时未签任何合同,并且清除围墙是受建筑公司经理电话口头述说,没有给他说具体多少钱干那个事,我们去找建筑公司经理,他却说当初找我们干活的人是那个包工头,与他们没有关系,我想问我爸的那伤是不是工伤?如果我们起诉,我们应该起诉谁?包工头和经理谁的责任大?我们应该怎样起诉?

                          谢谢!