我是一名实习生，实习期间是十个月，现在已经过了四个月，因为发现酒店厨房行业不适合我 我是一名实习生，实习期间是十个月，现在已经过了四个月，因为发现酒店厨房行业不适合我，我想重新选择一份我喜欢的行业，不做酒店，学校已同意并向酒店递出离职单，酒店说厨师长不批准，不同意我离职，我前后一星期找过厨师长三次，他都以我在厨房干得好为由，不同意我走。如果我擅自离职会有什么后果？